ここは、1916年に日本統治時代に台湾初の高麗酒を生産する大正製酒株式会社の醸造所として設立された。その後、1982年に醸造所の機能が民渓工業団地に移転し、この地での役割を終えた後、リノベーションを経て2003年に嘉義文化創意産業園区としてオープンし…

華山1914文化創意産業園区の前身は日本統治時代に日本が1914年（大正3年）創業した醸造所「日本芳釀株式會社」。戦後、国民党政権によって米酒、紹興酒などいろんな酒が製造されてきたが、1987年に閉鎖された。その後12年間は放置され、その間に台湾の若者が…

台中にある文化部文化資産園区は、約5.6haの敷地の中に、大小24の建物で構成される。元の施設は、日本統治時代の1916年に創業された「大正製酒株式会社」で、当時は台湾で最大の醸造所であった。その後1945年に国営化され、1998年に移転され、この地での役割…

花蓮文化創意産業園区は、1913年に設立された台湾総督府専売局花蓮港支局花蓮酒工場という名の醸造所であった。1988年にこの地での醸造は終わりを迎えた。 ここは、台湾が推進する5大文化創意産業園区の一つであり、敷地面積は約3.3ヘクタールに及で、かつて…