草山星巴克(Starbucks)は、台北市陽明山に分布するアメリカ軍宿舎群の一棟をリノベした店舗でである。戦後に建てられた庭付きの戸建住宅は広い敷地にゆったり配置されたアメリカンスタイルで、住宅スケールと雰囲気の中でスタバを楽しめる。
このスタバは「光在草山」と呼ばれる飲食エリア内にあり、ほかにも4軒の戸建て住宅がリノベされた飲食店や、クラブ施設がリノベされたレストラン美軍倶楽部(Brick Yard 33 1/3)があつまって営業している。(訪問年月:2026年3月)
建物のプロフィール
- 文化資産登録名称:陽明山美軍宿舍群
- 文化資産分類:文化景觀 建物種類:歷史事件場所
- 指定登録年月:2008年6月
- リノベ設計:非公開
▽草山星巴克(Starbucks)がある「光在草山」については、こちらから↓

△スターバックスのサインもある正面アプローチ。

△アメリカンスタイルの住宅の感じが分かる全体像。

△当時の宿舎群はウッドデッキでつながれている。一部はスターバックスのテラス席になっている。

△店内の客席。小屋組も分かる。

△カウンター席の様子。

△レンガ造の暖炉部分を展示するようにガラスで囲まれている。
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