台湾リノベ+文化創意 【台湾レトロめぐり図鑑】

台湾の文化創意産業(文創)とリノベーションでよみがえったスポットの魅力を紹介します

新旧二つの建物がみごとに融合したレストラン【輝室】@台北

輝室は、日本統治時代の1920年代に建てられた日式住宅(日本家屋)で、リノベーションされ2025年にレストランとしてオープンした。当時は、台湾大学法学部教授であり司法院院長・司法院大法官を務めた戴炎輝の住宅であった。2017年に市定古蹟に指定されている。

この敷地内は2棟が建っていて、元々の日本家屋がその構成を残して客室となっていて、当時の使われた様子も再現されている。もう一棟はレストランのために厨房とバーとして新築されたもので、デッキで客室に繋がれている。(訪問年月:2025年11月)

建物のプロフィール
  • 文化資産登録名称:國立臺灣大學日式宿舍-戴炎輝寓所
  • 文化資産分類直轄市定古蹟 建物種類:宅第
  • 指定登録年月:2017年12月
  • リノベ設計:鍾永男建築師事務所 

 

レストラン輝室の客席としてリノベーションされた日本家屋の外観。

△輝室の客席としてリノベされた日本家屋。

輝室のエントランスと奥に配置された新築の厨房・バー部分。

△輝室のエントランス。奥に見えるのは新築された厨房とバー。

厨房・バーと客席として使われる日本家屋、そしてそれに付随する庭園の様子。

△厨房・バーと客席のある日本家屋とその庭園。

通り側から見た、輝室としてリノベーションされた日本家屋の外観。

△通りから見たリノベされた日本家屋(輝室)。

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