辛志平校長故居は、日本統治時代の1922年に建てられた校長宿舎で、2006にリノベーションされた。2020年に現在の形で再オープンしている。当時は新竹中学校長の宿舎として使用されて、辛志平校長は1945年から1985年までここに住んでいた。2002年には新竹市の市定古蹟に登録されている。
敷地内には前棟と後棟の木造の日式住宅（日本家屋）が2棟あり、伝統的な空間構成を活かしたリノベがされている。庭園の中に建つ後棟には「TAIVII餐酒館」が入っていて、台式と西洋式を融合させた創作料理が楽しめるカフェレストランとして人気がある。そこではウェディングパーティも行われる。道路側の前棟には、辛校長を紹介する展示や集会スペースがある。（訪問年月：2025年8月）
建物のプロフィール
- 文化資産登録名称：辛志平校長故居
- 文化資産分類：市定古蹟 建物種類：宅第
- 指定登録年月：2002年8月
- リノベ設計：九典聯合建築師事務所
△カフェレストランTAIVII餐酒館が入る後棟の外観。ウエディングパーティーの最中。
△レストラン内部の光がもれて美しい夜景。
△日本的空間構成の中の客席。
△おしゃれな個室。
△小さな柱空間を生かしたコーナー。
△展示空間になっている前棟の入口。木造の良い風合いが生きている。
△裏側の外観。窓格子が細かくて美しい。
△続き間の空間は集会スペースに。
△庭園を眺める窓格子も美しい。
△当時の台所の展示。
△辛志平校長の暮らし（当時）の様子。
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