或者新州屋は、1934年に日本統治時代に建設された百貨店「新州屋」をリノベーションした複合施設である。ながい間、廃墟同然となっていたこの建物は、可能な限りオリジナルの姿を残しながらリノベされ、2024年3月にオープンした。現在、新竹を拠点とするライフスタイルブランド「或者」が運営を手掛けており、地域の魅力を発信する場として注目を集めている。
複合施設内は地場産品や文化交流を軸に、地域創生の拠点として構成されている。1階のセレクトショップでは、地元産のビーフンや特産の調味料、台湾産クラフトビールなど、地酒や地元素材を活かした商品が並ぶ。2階のカフェレストランでは、地方の食材を活かした地元料理を楽しむことができる。3階にはクッキングスタジオ、食に関する書籍を取り揃えた書店がある。4階のイベントスペースでは地元アーティストによる展示など、多彩なイベントが開催され、文化交流の場として機能している。
△2階のカフェレストラン。レンガ外壁を残し丸くくり抜いた。
△外観も当時の姿が残る。
△エントランスのデザイン。
△1階のセレクトショップ。地元の特産品が並ぶ。
△当時の雰囲気が随所に残されている。
△古い建材を活かしたデザイン。
△地方、料理や食材に関する書店(3階)
△3階のクッキングスタジオ
△新旧デザインの融合。