湖畔料亭

湖畔料亭は、日本統治時代の1931年に建てられた市営休憩所がリノベーションされ、2021年にカフェレストラン群としてオープンした。当時は、新竹公園・麗池湖畔に来園する人たちの食事処・休憩・接待施設として建設されたもので、1935年の台湾博覧会開催にあわせて拡張されている。戦後は眷村（空軍軍人の宿舎）として利用されていたが、1997年に新竹市に移管され、歴史建築として登録されている。

4棟の休憩所は、寄棟造の木造平屋建て、縁側、木製の格子窓や引き戸があって、外観は日式住宅（日本家屋）のように見えるが、当時の公園施設はこのようなデザインで設計されたという。

現在は、異なる3つのカフェレストランが入居し、麗池湖畔に面した立地を活かし、公園の自然環境と調和する雰囲気の中で飲食を楽しめる。A棟とB棟にはイタリアンを提供する「叉子咖啡 Fork Cafe」、C棟には地元農産品やジュースを扱う「島嶼天光」、D棟には新竹発のアイスキャンディーブランドの「春一枝」、が入居している。