台湾リノベ+文化創意【台湾レトロめぐり図鑑】

台湾の文化創意産業(文創)とリノベーションでよみがえったスポットの魅力を紹介します

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魚刺人雞蛋糕

日本家屋で楽しむブランド焼き菓子店

MAP

訪問年月:2026年2月

魚刺人雞蛋糕(實桑店)は、日本統治時代の日本家屋群を再生した「宝桑町屋」と同じエリア内にあるブランド焼き菓子専門店で、2025年にオープンしている。宝桑町屋は日本家屋をリノベした旅館ホテルで、そこに導入されたカフェである。

建物の前庭には池があり、水景を取り込んだ屋外と室内が連続する空間構成がある。

▽同じ街区にある旅館ホテル群「宝桑町屋」については、こちらから。

DATA

文化資産登録名称
臺東市民權里日式建築宿舍群
文化財分類
歴史建築
登録建築種別
宅第
指定登録年月
2007年01月
リノベ設計者
林容聖建築師事務所
旧用途
日式宿舎(日本家屋)
現用途
リノベカフェ・飲食、日式住宅(日本家屋)リノベ
オープン年
2025年

宝桑町家について詳しくはこちらから

△日本家屋が魚刺人雞蛋糕にリノベされた外観と前庭の池。

△ライトアップされた外観。暖簾がかわいい。

△一棟がリノベされた正面ファサード。

△店内の様子。